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室內空間的象征和表現(xiàn)作用折射出了人們的精神文明和高度的文化發(fā)展,而室內空間造型是室內設計要表現(xiàn)的一個重要方面,是室內設計的基礎.餐廳設計美的空間造型,實際的使用功能和人的感知作用是統(tǒng)一于室內設計的概念之中的。
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室內的氣氛也由于不同的光色而變化。許多餐廳或者咖啡廳，常常用加重暖色如粉紅色、淺紫色，使整個空間具有溫暖、歡樂、活躍的氣氛，暖色光使人的皮膚、面容顯得更健康、美麗動人。餐廳燈光設計就室內空間光環(huán)境由于光色的加強，光的相對亮度相應減弱，使空間感覺親切。
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創(chuàng)造力既指孕育創(chuàng)意的藝術，又包含著把這些創(chuàng)意塑造和開發(fā)成實現(xiàn)價值的規(guī)律。同時也明確的表述了“創(chuàng)造力”與創(chuàng)意的內涵關系以及所處的重要地位。每件事開始做之前都是假想，每個設計項目最初都只是想法。關鍵在于如何把假想成為現(xiàn)實，把創(chuàng)意的思維變成實物空間，這個過程有那些步驟呢?前蘇聯(lián)學者加內夫提出的五階段論(提出問題--努力解決一一潛伏一一頓悟--驗證)，餐廳設計一個創(chuàng)意空間的實現(xiàn)是一個過程，不是說創(chuàng)作就能創(chuàng)作出來的
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所謂空透式隔斷主要是指那些以限定空間為主，以隔聲、隔視線為輔，甚至不隔聲，不隔視線的隔斷，其形式多呈花格狀，餐廳設計需要用隔斷把各個空間分開，形成一個個私密性相對較強的飲食空間，隔斷有很多種，但是空透式隔斷韻味非凡，餐廳設計公司與大家分享空透式隔斷的幾種形式。
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色彩的明度和純度也會影響到人們的情緒。明亮的暖色給人活潑感，深暗色給人憂郁感。白色和其它純色組合時會使人感到活潑，而黑色則是憂郁的色彩。這種心理效應可以被有效地運用。例如，自然光不足的餐廳設計，使用明亮的顏色，使餐廳空間環(huán)境籠罩在一片亮麗的氛圍中，會使人感到愉快。
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充分利用色彩的物理性能和色彩對人心理的影響， 充分考慮功能要求室內色彩主要應滿足功能和精神要求， 室內色彩配置必須符合空間構圖原則，充分發(fā)揮室內色彩對空間的美化作用，正確處理協(xié)調和對比、統(tǒng)一與變化、主體與背景的關系，餐廳設計改善餐廳空間設計效果，色彩是關鍵，利用色彩打造一個怡人的餐飲空間。
