色彩篇，傳統(tǒng)文化在餐廳設(shè)計中的應(yīng)用

    色彩是一種視覺的藝術(shù)，中國傳統(tǒng)裝飾色彩以白、黃、青、赤、黑五色為主，如綠色象征生命與健康，黃色象征尊貴與華麗等，它是室內(nèi)設(shè)計中最生動、最活躍的因素。在現(xiàn)代餐廳設(shè)計中，顏色有了更為豐富的內(nèi)涵，不但顏色的外延擴大了，而且與事物的形狀也建立了某種對應(yīng)的聯(lián)系。

    在現(xiàn)代設(shè)計中最具有代表性的中國傳統(tǒng)色彩莫過于紅色，它代表的是中國人的熱情、熱血和鮮明的特性。我國古代木建筑中最高等級的、流傳至今的宮殿建筑，就以紅、黃二色為主色，它深深影響了傳統(tǒng)色彩在現(xiàn)代室內(nèi)設(shè)計中的運用。即便是現(xiàn)在，吉慶日子到處張燈結(jié)彩，燈是掛的紅燈籠，彩結(jié)是的紅彩綢。餐廳設(shè)計公司設(shè)計師舉例說，例如，餐廳中大面積的紅桌布、紅座椅等仍然是喜慶的象征。

中式餐廳設(shè)計效果圖，紅色的餐桌，紅色的椅子，展示中式風(fēng)格色彩。

    又如金、黃兩色在傳統(tǒng)裝飾中通常搭配使用，體現(xiàn)主人的尊貴感。在現(xiàn)代室內(nèi)設(shè)計中，人們吸取了傳統(tǒng)裝飾手法，結(jié)合當(dāng)代技術(shù)條件，創(chuàng)造出華貴氛圍。例如，在人民大會堂金色大廳的室內(nèi)改造工程中，設(shè)計主題非常鮮明，即“中國的金色大廳”。這一設(shè)計空間定位清晰明朗，風(fēng)格細(xì)致淡雅，充滿中國古典意味，天花采用中國古典建筑中的藻井造型，八邊石材柱間的梁枋采用傳統(tǒng)瀝粉貼金的手法，色彩及紋樣具有敦煌壁畫溫潤調(diào)和的風(fēng)格，因而被稱為人民大會堂的“金色大廳”。