藝術(shù)性用餐空間 巴洛克風(fēng)格餐廳設(shè)計

　　餐廳分為5大餐區(qū)：中華美食區(qū)、東南亞風(fēng)味區(qū)、日式料理區(qū)、西式料理區(qū)、西點(diǎn)烘焙坊，還有全開放式的各區(qū)廚房、長達(dá)數(shù)百米的菜品展臺。本案在如此大的空間里容納多個主題區(qū)域，以開放式餐臺為餐廳特色，以及以提供各式海鮮為主要料理特點(diǎn)。　　　　

本餐飲會所設(shè)計概念是“流動”，將各式開放式廚房、取餐臺及座位區(qū)以不同色彩、燈光及造型區(qū)別開來，配置于建筑平面上。

“流動”之概念，融合取餐、用餐之事件，并呼應(yīng)哈爾濱都市特有的巴洛克建筑風(fēng)貌，將巴洛克風(fēng)格活潑、互動、多變化的特性，以現(xiàn)代的抽象的手法，對材質(zhì)、色彩進(jìn)行會所設(shè)計運(yùn)用，試圖為本案塑造一個創(chuàng)新而具藝術(shù)性的用餐空間。

本案空間構(gòu)成，以“單元”組合所造成之“型變”及造型律動為設(shè)計方法，目的在于提高工程施作效率、控制成本及減少材質(zhì)種類，并達(dá)成空間的視覺效果。燈光設(shè)計方面使用LEO燈，以達(dá)到節(jié)能目的。