夜店室內(nèi)餐廳設計一般要求

　　一般來說，夜店餐廳設計講究的是環(huán)境氛圍，一個干凈，溫馨，舒適的用餐環(huán)境是不可缺少的。在此，鄭州設計公司哲東設計師特別提醒，夜店餐廳設計應注意以下相關要求：

　　1·餐廳的面積可根據(jù)餐廳的規(guī)模與級別來綜合確定，一般按1·0一1.5m2/座計算。餐廳面積指標的確定要合理，指標過小，會造成擁擠；指標過大，會造成面積浪費、利用率不高和增大工作人員的勞動強度等。

　　2·夜店餐廳應有專門的顧客出人口、休息前廳、衣帽間和衛(wèi)生門。

　　3·餐廳應緊靠廚房設置，但備餐間的出人口應處理得較為隱蔽，同時還要避免廚房氣味和油煙進入餐廳。

　　4·顧客就餐活動路線與送餐服務路線應分開，避免重疊，同時還要盡量避免主要流線的交叉。送餐服務路線不宜過長（最大不超過40m），并盡量避免穿越其他用餐空間。在大型的多功能廳或宴會廳應以配餐廊代替?zhèn)洳烷g，以避免送餐路線過長。

　　5·在大餐廳中應以多種有效的手段（綠化、半隔斷等）來劃分和限定各個不同的用餐區(qū)，以保證各個區(qū)域之間的相對獨立和減少相互干擾。

　　6·各種功能的餐廳應有與之相適應的餐桌椅的布置方式和相應的裝飾風格。

　　7·夜店設計餐廳室內(nèi)色彩應建立在統(tǒng)一的裝飾風格基礎之上，如西餐廳的色彩應典雅、明快，以淺色調(diào)為主；而中餐廳則相對熱烈、華貴，以較重的色調(diào)為主。除此之外，還應考慮到采用能增進食欲的暖色調(diào)，以增加舒適、歡快的心情。

　　8·應主要選用天然材質(zhì)，以給人溫暖、親切的感覺。另外，地面還應選擇耐污、耐磨、易于清潔的材料。

　　9·餐廳內(nèi)應有宜人的空間尺度和舒適的通風、采光等物理環(huán)境。