隨著酒店設(shè)計的發(fā)展,酒店行業(yè)的競爭也越來越大,正是這種競爭,也凸顯了酒店設(shè)計業(yè)中存在的問題和不足,哲東設(shè)計首席設(shè)計師認為,我國酒店設(shè)計中存在的問題主要分為以下兩個方面:
一、我國的酒店設(shè)計過于程式化,標(biāo)準(zhǔn)化,模式化,設(shè)計人員對酒店缺乏專業(yè)的認識,酒店設(shè)計千篇一律,缺乏個性、特色、創(chuàng)意。我國的酒店業(yè)出現(xiàn)了經(jīng)營疲軟,競爭力小的現(xiàn)象,究其原因,你會發(fā)現(xiàn),在這些國內(nèi)大城市,如此數(shù)目龐大的星級酒店,很多在酒店規(guī)劃設(shè)計、室內(nèi)外裝飾設(shè)計、功能布局到室內(nèi)風(fēng)格、表達手法、材料以及客房的樣式都驚人的相似。如此缺乏新意,自然競爭力小,同時也給投資方和國家的餐飲行業(yè)造成大量的損失。
由于部分業(yè)主對酒店的認識比較片面,一味追求豪華的暴富心態(tài),認為酒店就是講排場的奢華場所,不需要什么設(shè)計風(fēng)格和人文特色。使得國內(nèi)酒店的設(shè)計文化內(nèi)涵不深,對不同消費群體的消費觀念沒有足夠的重視,在設(shè)計上沒有引起大眾的共鳴。
二、酒店室內(nèi)設(shè)計嚴重重視墻面裝飾,而對燈具、家具、藝術(shù)品陳設(shè)等設(shè)計方面卻顯得蒼白無力。這種情況在國內(nèi)眾多酒店中是普通想象。酒店這個特定建筑空間,不僅要滿足人們住宿、餐飲的要求,還要滿足會議、商務(wù)、娛樂、健身等諸多方面的需求。它不僅要在功能上還要在精神上滿足客人的感受,要讓客人在入駐酒店的同時,經(jīng)歷文化的感染和藝術(shù)的熏陶,無論商務(wù)還是度假,都有一種驚喜的體驗,從而就要求設(shè)計師必須完全掌握該酒店的文化精髓并融入設(shè)計理念,才能做出既有自己獨特風(fēng)格品位又地道的作品。而這種經(jīng)歷的來源除空間的裝飾設(shè)計處理外,就是酒店中精致的燈具,時尚的家具和豐富的藝術(shù)陳設(shè)了。酒店空間不同于其它公共建筑空間,它一定有特定氛圍的、有自己的個性的:從色彩、燈光到布藝的肌理,水杯的款式都要求十分考究。
國內(nèi)很多中檔酒店對家具、燈具和工藝品不講究,只在乎硬件裝飾,沒有軟裝的點綴,就沒有顯示個性。這樣的酒店談何“氛圍”,客人哪里還能感受其實至名歸。好的酒店設(shè)計應(yīng)該要滿足使用者視覺、聽覺、觸覺、嗅覺、味覺及氛圍上的感覺,這些都是以人為本的設(shè)計精神,讓客人能感覺到溫馨舒適。因此,設(shè)計師們一定要合理的控制造價,突出重點,幫助業(yè)主在硬裝飾和軟裝飾方面合理調(diào)配,用有限的資金創(chuàng)造最佳的藝術(shù)效果。
國內(nèi)很多酒店設(shè)計師不重視酒店客房設(shè)計。其實客人入駐酒店,大部分時間均在客房度過,面對生活水準(zhǔn)和鑒賞力都日漸提高的客人,國內(nèi)大多數(shù)酒店客房無論從功能、面積、戶型到客房中家具的款式、布藝、地毯的顏色。甚至在酒柜、衣柜的做法上都驚人的相似,不同的客人有不同的需求,首先商務(wù)客人有技術(shù)需求:寬帶網(wǎng)、電子郵件、移動電話、手提電腦,這些都需要設(shè)計師把這些功能加以布置;再者,床是至關(guān)重要的,這是客人在房間里使用最長時間的地方,一定要大而且質(zhì)量要高;其次,浴室、淋浴、浴缸、洗臉盆和坐便器,而且最好做到干濕分區(qū),這樣,一個雙人標(biāo)間里,兩人就不會有同時上衛(wèi)生間的尷尬了??头渴蔷频陝?chuàng)造效益的主要部分,酒店客房設(shè)計不是一件容易的事,其設(shè)計要最大限度體現(xiàn)到對客人的關(guān)懷,因為客人對客房的要求遠比對大堂、餐廳的要求更細。客房設(shè)計不好、不精、不方便,不僅對客人不好,也會降低酒店的檔次??腿巳腭v酒店支付了許多錢,酒店設(shè)計師一定要有創(chuàng)意,客房里的顏色、款式、燈具、家具、藝術(shù)陳設(shè)最好使用客人未曾見過的。努力帶給客人一個驚喜。
在今天,中國最大型最高檔的星級酒店被國外著名設(shè)計公司壟斷,這些世界級的大師以及很多留學(xué)歸國的學(xué)子帶來了先進的思想、方法和技術(shù),為中國酒店設(shè)計做出了貢獻,也使我們看到了努力和前進的方向。
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