酒吧作為人際交往的休閑娛樂(lè)場(chǎng)所,其焦點(diǎn)之一就是環(huán)境與人際交往的層面,酒吧設(shè)計(jì)應(yīng)該從消費(fèi)者的角度出發(fā),基于酒吧的空間、裝飾傳達(dá)出一種信息。
酒吧吧臺(tái)布置一定要有視覺(jué)顯著的特點(diǎn),因?yàn)榘膳_(tái)是酒吧的總標(biāo)志,整個(gè)酒吧設(shè)計(jì)的中心,即客人在剛進(jìn)入之時(shí),便能看到吧臺(tái)的位置,感覺(jué)到吧臺(tái)的存在。要方便服務(wù)客人,對(duì)酒吧中任何一個(gè)角度坐著的客人來(lái)說(shuō)都能得到快捷的服務(wù)。同時(shí)也便于服務(wù)人員的服務(wù)活動(dòng)。還要有效地對(duì)酒吧空間設(shè)施的變動(dòng),會(huì)使客人的活動(dòng)及工作人員的服務(wù)更加便捷。合理地布置空間,盡量使一定的空間既要多容納客人,又要使客人并不感到擁擠和雜亂無(wú)章,同時(shí)滿足目標(biāo)客人對(duì)環(huán)境的特殊要求。吧臺(tái)放置處要留有一定的空間以利于服務(wù)。
酒吧桌椅配置。因?yàn)樵摼瓢擅鎸?duì)的目標(biāo)客人如果是上了一天班的顧客則用寬大而舒適的椅子或沙發(fā)會(huì)創(chuàng)造出一種放松舒適的氣氛;高校的學(xué)生,學(xué)生生日宴會(huì)啊,聚會(huì)等等,需要狂歡,則為舒適的睡椅或長(zhǎng)沙發(fā)。還應(yīng)注意桌椅的高度及斜度,有利于鼓勵(lì)顧客交談和增加舒適的氣氛。
酒吧燈光設(shè)計(jì)。酒吧燈光是視覺(jué)效果的強(qiáng)烈表現(xiàn),還能營(yíng)造歡快、愉快的氛圍。
酒吧招牌設(shè)計(jì)。招牌是酒吧十分重要的宣傳工具,是酒吧店標(biāo)、店名、造型物及其他廣告宣傳的載體。是酒吧外觀極具代表性的裝飾部分,能起到畫龍點(diǎn)睛的作用。
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