餐飲會(huì)所的功能性設(shè)計(jì)和裝飾性設(shè)計(jì) 美化就餐的每一寸地帶

　　作為專業(yè)的餐飲會(huì)所設(shè)計(jì)者哲東設(shè)計(jì)者認(rèn)為在裝飾性設(shè)計(jì)時(shí)必須要做到適當(dāng)、合理、諧調(diào)和比例得當(dāng)。餐飲會(huì)所設(shè)計(jì)裝飾除了要適合其本來的使用目的之外，還應(yīng)該表現(xiàn)功能的本性和特征。

　　餐飲會(huì)所設(shè)計(jì)必須考量所選用的材料是否適合物體本身的材料，并能夠強(qiáng)調(diào)物體原本的形狀與外觀。

　　“美化”用的裝飾要放在結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的重點(diǎn)位置上。裝飾物的數(shù)量與大小要維持適當(dāng)?shù)谋壤P(guān)系。機(jī)能、材料、技術(shù)和風(fēng)格。機(jī)能是產(chǎn)品必須提供的，材料是制造出產(chǎn)品的媒介‘技術(shù)或生產(chǎn)的方式是 翩造的過程和方法，風(fēng)格則是設(shè)討。構(gòu)想的變化和適應(yīng)性。

　　而材料對(duì)餐飲會(huì)所設(shè)計(jì)者而言，可能是一種限制也可能是一種靈感的啟發(fā)。其限制在于沒有一種材料可以隨心所欲地違背自然屬性，被任意塑造成設(shè)計(jì)者需要的外形；靈感的啟發(fā)則是因?yàn)椴牧系?某種特性已被充分了解，可以任由餐飲會(huì)所設(shè)計(jì)者自由創(chuàng)新發(fā)揮，充分而完整地運(yùn)用并表現(xiàn)磁材料的特性。

　　技術(shù)進(jìn)步給餐飲會(huì)所設(shè)計(jì)創(chuàng)作帶來了無窮的動(dòng)力，考慮技術(shù)層面的因素是設(shè)計(jì)的一個(gè)原則，對(duì)技術(shù)陌生就有可能阻礙餐飲會(huì)所設(shè)計(jì)師的設(shè)計(jì)思路發(fā)展，脫離了目前的技術(shù)水平，設(shè)計(jì)作品就變 成了“紙上談兵”,所以，餐飲會(huì)所設(shè)計(jì)和室內(nèi)設(shè)計(jì)一樣，永遠(yuǎn)擺脫不了“技術(shù)和與藝術(shù)襁結(jié)合”的設(shè)計(jì)準(zhǔn)則。

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